Pomegranate - Grenade - رمان

 Pomegranate

OTHER NAME OF pomegranate : 

Grenade - Granatapfel - Melograno - granada - romã - гранатовый - 石榴 - अनार - nar - رمان 

_____________________________________

شجرة الرمان (Punica granatum) شجرة صغيرة متساقطة الأوراق وهي من عائلة Lythraceae، شجرة الرمان تنتج فاكهة الرمان وهي فاكهة جميلة تحتوي داخلها على حبوب حمراء زاهية على شكل "جواهر" لامعة تسمى arilles هذه الحبوب تحتوي على عصير حلو يحيط ببذرة بيضاء في الوسط. الرمانة الواحدة يمكنها استيعاب أكثر من 600 من الحبوب وعادة ما يتم تناول هذه الحبوب نيئة أو يتم عصرها للحصول على عصير الرمان، ويمكن أيضا أكل الأغشية التي تفصل بين الحبوب.

حقائق غذائية:

تعتبر حبوب الرمان مصدرًا رائعًا للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين K وفيتامين C والفولات والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، فهي منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالألياف وغالبية تلك الألياف توجد في البذور البيضاء المختبئة تحت جيوب العصير.

يحتوي نصف كوب من بذور الرمان على العناصر الغذائية التالية:

72 سعرة حرارية

16.3 جرام من الكربوهيدرات

1.5 جرام بروتين

1 غرام دهون

3.5 جرام من الألياف

11.9 جرام سكر

14.3 ميكروغرام من فيتامين ك  (17.9٪ من الاحتياج اليومي DV)

8.9 ملليغرام من فيتامين سي (14.8٪ من الاحتياج اليومي DV)

33 ميكروغرام من حمض الفوليك (8.3٪ من الاحتياج اليومي DV)

205 ملليغرام من البوتاسيوم (5.9٪ من الاحتياج اليومي DV)

0.07 مليغرام فيتامين ب 6 (3.5٪ من الاحتياج اليومي DV)

31 ملليغرام من الفوسفور  (3.1٪ من الاحتياج اليومي DV)

الفوائد الصحية:

1. تقليل التهاب المفاصل وآلام المفاصل:

التهاب المفاصل هو حالة شائعة تتميز بالتهاب مفصل واحد أو أكثر، مما يسبب الألم والتصلب الذي يمكن أن يتفاقم مع تقدم العمر. يعتبر الرمان مصدرًا رائعًا للفلافونولز، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تعمل كمضاد للالتهابات في الجسم وتساعد في تخفيف أعراض التهاب المفاصل.

للذين يتناولون أدوية التهاب المفاصل، لابد من مراجعة الطبيب قبل إضافة منتجات الرمان إلى الروتين اليومي.

2. محاربة السرطان

عندما يتعلق الأمر بالسرطان، يظهر المزيد والمزيد من الأبحاث أن حبوب الرمان قد تكون بمثابة غذاء قوي لمكافحة السرطان.

على سبيل المثال، وجدت العديد من الدراسات في المختبر أن مستخلصات الرمان يمكن أن تمنع بشكل فعال نمو وانتشار خلايا سرطان الثدي. كما تشير أبحاث أخرى إلى أن شرب عصير الرمان قد يؤدي أيضًا إلى إبطاء نمو سرطان البروستاتا.

3. خفض ضغط الدم

يحتوي عصير الرمان على عدة أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة والبوليفينول التي يمكن أن تعزز صحة القلب عن طريق خفض مستويات ضغط الدم.

أفادت دراسة عام 2013 أن استهلاك عصير الرمان يمكن أن يقلل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بنسبة 7 في المائة و6 في المائة، على التوالي، عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بعد أسبوعين فقط من تناوله يوميًا.

4. محاربة الالتهابات البكتيرية

تم استخدام خلاصات الرمان منذ العصور القديمة لعلاج العديد من الحالات، بما في ذلك الالتهابات الطفيلية والميكروبية والإسهال والقرحة والقروح والنزيف ومضاعفات الجهاز التنفسي.

كما أن الرمان أظهر أيضًا أنه يحفز البكتيريا المفيدة في الأمعاء، والتي لها القدرة على مكافحة الالتهابات البكتيرية.

5. تحسين صحة القلب

يحتوي العصير المصنوع من بذور الرمان على مضادات الأكسدة بمستويات أعلى من العديد من عصائر الفاكهة الأخرى، والتي يمكن أن تساعد في منع تراكم الكوليسترول في الشرايين لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب.

بحث منشور في التغذية السريرية درس آثار عصير الرمان في الأشخاص الذين يعانون من تضيق الشريان السباتي، وهو تضيق في أي من الشرايين الرئيسيين الموجودين في الجزء الأمامي من الرقبة حيث يمر الدم من القلب إلى الدماغ.

 بعد عام واحد، كان عصير الرمان فعالا في خفض مستويات ضغط الدم بأكثر من 12 في المائة وتقليل البلاك تصلب الشرايين بنسبة 30 في المائة. على العكس من ذلك، فإن أولئك الذين لم يشربوا عصير الرمان قد شهدوا بالفعل زيادة بنسبة 9 بالمائة في لوحة تصلب الشرايين، مما يشير إلى أن الرمان يمكن أن يوفر الحماية ضد أمراض القلب.

6.  يعالج الضعف الجنسي عند الجنسين:

وجدت دراسة أجرتها جامعة كوين مارجريت في إدنبرة أن استهلاك بذور الرمان أو عصير الرمان النقي يعمل على زيادة تدفق الدم في الأعضاء واستجابة الانتصاب كما يعمل على زيادة مستويات إفراز هرمون التستسرون، والمواظبة على تناوله لمدة معينة يعطي نتائج مقاربة لمفعول الفياجرا.

 

7. تحسين الذاكرة

أفادت الدراسات أن مادة البوليفينول ، التي توجد بكثرة في بذور الرمان وعصيرها ، يمكن أن تعزز بشكل كبير الوظيفة الإدراكية. في الواقع تناولت دراسة أفرادًا مسنين يعانون من مشاكل في الذاكرة يشربون ثماني أوقيات(227 غرام) من عصير الرمان أو مشروب وهمي مطابق للنكهة لمدة أربعة أسابيع. ومقارنة للمجموعتين؛ تحسن أولئك الذين شربوا عصير الرمان بشكل ملحوظ في علامات الذاكرة اللفظية والبصرية.



La grenade (Punica granatum) est un arbuste à feuilles caduques, petit arbre fruitier de la famille Lythraceae

Les grenades sont un beau fruit contenant à l'intérieur des gousses appelés arilles qu’on appelle communément les graines de grenade, les arilles ont une forme de « bijoux » généralement rouges brillants, contenant du nectar sucré et juteux qui entoure une minuscule graine blanche au milieu.

Une seule grenade peut contenir plus de 600 graines elles sont généralement consommées crues ou transformées en jus de grenade. Vous pouvez également manger la partie blanche et crémeuse et les membranes entourant les graines

Les grenades sont riches en vitamine C, en potassium et en fibres. La majorité de cette fibre se trouve dans les graines blanches qui se cachent sous les poches de jus.

Apports nutritionnels:

Les graines de grenade sont une excellente source de plusieurs nutriments, dont la vitamine K, la vitamine C, le folate et le potassium. De plus, ils sont également faibles en calories mais riches en fibres.

Une demi-tasse de graines de grenade contient les nutriments suivants :

 

72 calories

16,3 grammes de glucides

1,5 grammes de protéines

1 gramme de gras

3,5 grammes de fibres

11,9 grammes de sucre

14,3 microgrammes de vitamine K (17,9% DV)

8,9 milligrammes de vitamine C (14,8% DV)

33 microgrammes d'acide folique (8,3% DV)

205 milligrammes de potassium (5,9% DV)

0,07 milligramme de vitamine B6 (3,5% DV)

31 milligrammes de phosphore (3,1% DV)

Avantages pour la santé:

1. Réduisez l'arthrite et les douleurs articulaires

L'arthrite est une affection courante caractérisée par l'inflammation d'une ou de plusieurs articulations, provoquant des douleurs et des raideurs qui peuvent s'aggraver avec l'âge. Les grenades sont une excellente source de flavonols, qui sont un type d'antioxydant qui agissent comme des agents anti-inflammatoires dans le corps et peuvent aider à soulager les symptômes de l'arthrite.

Si vous prenez déjà des médicaments pour l'arthrite, assurez-vous de consulter votre médecin avant d'ajouter des produits à la grenade à votre routine quotidienne.

2. Lutte contre le cancer

En ce qui concerne le cancer, de plus en plus de recherches montrent que les graines de grenade peuvent agir comme un aliment puissant contre le cancer.

Par exemple, de multiples études in vitro ont montré que les extraits de grenade peuvent inhiber efficacement la croissance et la propagation des cellules cancéreuses du sein. Des recherches supplémentaires suggèrent que la consommation de jus de grenade peut également ralentir la croissance du cancer de la prostate.

3. Abaisser la pression artérielle

Le jus de graines de grenade contient plusieurs types d'antioxydants et de polyphénols qui peuvent favoriser la santé cardiaque en abaissant la pression artérielle.

Une étude de 2013 a rapporté que la consommation de jus de grenade pouvait réduire la pression artérielle systolique et diastolique de 7% et 6%, respectivement, chez les personnes souffrant d'hypertension après seulement deux semaines d'ingestion quotidienne.

4. Lutte contre les infections bactériennes

Les extraits de grenade sont utilisés depuis l'Antiquité pour traiter plusieurs affections, notamment les infections parasitaires et microbiennes, la diarrhée, les ulcères, les aphtes, les hémorragies et les complications respiratoires.

Il n'est pas surprenant que les grenades stimulent également les bactéries bénéfiques dans l'intestin, ce qui pourrait améliorer leur capacité à lutter contre les infections bactériennes, selon des recherches publiées dans Médecine complémentaire et alternative factuelle.

5. Améliorez la santé cardiaque

Le jus fabriqué à partir de graines de grenade contient des antioxydants à des niveaux plus élevés que de nombreux autres jus de fruits, ce qui pourrait aider à bloquer l'accumulation de cholestérol dans les artères pour les personnes à risque de maladie cardiaque.

Recherche publiée dans Nutrition clinique ont étudié les effets du jus de grenade chez les personnes atteintes de sténose de l'artère carotide, qui est un rétrécissement de l'une des deux artères clés situées à l'avant du cou à travers laquelle le sang du cœur va vers le cerveau.

Après un an, le jus de grenade était efficace pour abaisser la tension artérielle de plus de 12% et réduire la plaque athérosclérotique de 30%. À l'inverse, ceux qui n'ont pas bu de jus de grenade ont en fait connu une augmentation de 9% de la plaque athérosclérotique, ce qui suggère que les grenades pourraient potentiellement offrir une protection contre les maladies cardiaques.

6.  Aphrodisiaque naturel

Une étude de l'Université Queen Margaret à Édimbourg a révélé que la consommation de jus de grenade pur aide à augmenter le flux sanguin et les niveaux de testostérone, ce qui donne un effet viagra qui offre un ensemble d'avantages pour les personnes touchées par une dysfonction sexuelle.

 

7. Améliore la mémoire

Des études ont rapporté que les polyphénols, qui se trouvent en abondance dans les graines de grenade et leur jus, pourraient améliorer considérablement la fonction cognitive. En fait, une étude publiée dans Médecine complémentaire et alternative factuelle a constaté que les polyphénols de grenade pouvaient fournir une protection durable contre les dysfonctionnements de la mémoire causés par la chirurgie cardiaque.

Une autre étude a montré que des personnes âgées ayant des problèmes de mémoire buvaient huit onces de jus de grenade ou une boisson placebo de même saveur pendant quatre semaines. Comparativement au groupe témoin, ceux qui buvaient du jus de grenade avaient des marqueurs significativement améliorés de la mémoire verbale et visuelle.

The pomegranate (Punica granatum) is a fruit-bearing deciduous shrub or small tree. Pomegranate also is used to refer to the fruit of this tree, which is characterized by a tough rind, which when opened reveals a plethora of arils; arils are the seeds and the red seed pulp surrounding them .

The edible parts are these arils; the arils are eaten either raw or processed into pomegranate juice

 

Nutrition Facts:

Pomegranate seeds are a great source of several nutrients, including vitamin K, vitamin C, folate and potassium. Plus, they are also low in calories yet high in heart-healthy fiber.

 

A half-cup serving of pomegranate seeds contains the following nutrients:

 

72 calories

16.3 grams carbohydrates

1.5 grams protein

1 gram fat

3.5 grams fiber

11.9 grams sugar

14.3 micrograms vitamin K (17.9 percent DV)

8.9 milligrams vitamin C (14.8 percent DV)

33 micrograms folate (8.3 percent DV)

205 milligrams potassium (5.9 percent DV)

0.07 milligram vitamin B6 (3.5 percent DV)

31 milligrams phosphorus (3.1 percent DV)

Health Benefits:

1.     1. Reduce Arthritis and Joint Pain

Arthritis is a common condition characterized by the inflammation of one or more joints, causing pain and stiffness that can worsen with age. Pomegranates are a great source of flavonols, which are a type of antioxidant that act as anti-inflammatory agents in the body and may help relieve symptoms of arthritis.

If you’re already on medication for arthritis, be sure to check with your doctor before adding pomegranate products to your daily routine.

 

2. Fight Cancer

When it comes to cancer, more and more research shows that pomegranate seeds may act as a potent cancer-fighting food.

Further research suggests that certain compounds in pomegranate juice show powerful antitumorigenic effects and were able to slow the growth of prostate cancer cells. Additional research suggests that consuming pomegranate juice may also slow the growth of breast cancer cells.

3. Lower Blood Pressure

The juice of pomegranate seeds contains several different types of antioxidants and polyphenols that can promote heart health by lowering blood pressure levels.

A study published in Phytotherapy Research concluded that pomegranate juice could be beneficial for those with high blood pressure as it was able to lower blood pressure levels after just two weeks of daily intake.

4. Fight Bacterial Infections

Pomegranate extracts have been used since ancient times to treat several conditions, including parasitic and microbial infections, diarrhea, ulcers, canker sores, hemorrhages and respiratory complications.

 

Not surprisingly, pomegranates have also been shown to stimulate the beneficial bacteria in the gut, which could enhance their ability to fight bacterial infections.

 

5. Improve Heart Health

The juice made from pomegranate seeds contains antioxidants at higher levels than many other fruit juices, which could help block the buildup of cholesterol in the arteries for those at risk of heart disease.

 

Research published in Clinical Nutrition studied the effects of pomegranate juice in people with carotid artery stenosis, which is a narrowing of either of the two key arteries located in the front of the neck through which blood from the heart goes to the brain.

 

After one year, pomegranate juice was effective at lowering blood pressure levels by over 12 percent and reducing atherosclerotic plaque by a whopping 30 percent. Conversely, those who did not drink pomegranate juice actually experienced a 9 percent increase in atherosclerotic plaque, suggesting that pomegranates could potentially offer protection against heart disease.

6. Natural Aphrodisiac

A study by Queen Margaret University in Edinburgh found that consumption of pure Pomegranate juice has been shown to help increase blood flow and erectile response and increase salivary testosterone levels by an average of 24 percent, resulting in a Viagra effect that offers a range of benefits for those affected by sexual dysfunction.

 

7. Improve Memory

Studies have reported that polyphenols, which are found abundantly in pomegranate seeds and their juice, could significantly enhance cognitive function. In fact, one study published in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine found that pomegranate polyphenols could provide long-lasting protection from memory dysfunction caused by heart surgery.

 

Another study had elderly individuals with memory problems drink eight ounces of either pomegranate juice or a flavor-matched placebo drink for four weeks. Compared to the control group, those who drank pomegranate juice had significantly improved markers of verbal and visual memory.



références :                                                                                                                                    : المراجع

  • https://ar.drderamus.com/pomegranate-seeds-2103
  • https://www.youtube.com/watch?v=X9OuryyiKW8


Commentaires

Archive

Formulaire de contact

Envoyer